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果品脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。果品脫水干燥機工作時，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，然后排出低溫高濕度的空氣，平穩地完成整個干燥過程。
果品脫水干燥機干燥面積、風壓、風量、干燥溫度、網帶運轉速度均可調節，以適應蔬菜的特性及品質要求。可根據蔬菜的不同特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。果品脫水干燥機應用范圍，蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產，同時能大限度的保留產品的營養成分及顏色等。
果品脫水干燥機是在傳統網帶式干燥機基礎上研究開發的專用型設備，具有較強的針對性和實用性，能源效率高。研發果品脫水干燥機的科技人員長期跟蹤服務于用戶，并深入用戶進行調試研究，得到手實踐資料并結合技術，不斷改進完善設備，企業在為用戶生產制作設備時，根據所需干燥產品的特性，用戶工藝要求，結合多年來積累的經驗，為用戶設計制作出適用、品質較佳的蔬菜干燥設備。
