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一、黃花菜概述
黃花菜（學名：Hemerocallis citrina Baroni），又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分。主要分布于中國。
二、黃花菜干燥的構成：
1、采用進口發熱器，通過發熱器低溫烘干
2、 循環風機，通過風機使熱風循環送到每層烘架的物料上
3、 電器裝置采用智能型
4、 彩鋼瓦+石棉可隔熱
5、 烘箱維修方便
節能型烘箱，適用于黃花菜干燥，通過進口發熱器發熱及循環風機烘干，溫度控制在50-60℃，溫度可調，烘干后的黃花菜既不被破壞營養成分還保持色澤，烘干時間根據不同物料的水分決定，在10-20小時之間。
